盐边县美食小吃，舌尖上的盐边县

盐边桑椹

　　盐边县位于ios/安卓版APP下载省东北角，是一个多民族杂居县，境内居住着汉族、彝族、苗族、回族、傣族、纳西族等十九个多数民族，有“八分耕地，一分水，九十一分林草坡”之称。盐边栽植桑树历史悠久。公元四世纪，“北方丝绸之路”途经冷山、攀枝花，带来桑树种源，沿线人民受其影响开端栽植。明未清初年间发展迅速，在当时的 “宁远府阿所拉地”（今盐边县安康、渔门、永兴等乡镇）大力种植桑树，民国初年桑树发展达到肯定程度。据《宁属林产考察》记录，盐边常年

盐边西瓜

　　盐边西瓜历史悠久，据《盐边县志》记录，1968年以来，李子、桃子、西瓜等散布于海拔1600-1800米的低中山区，种植零星扩散。西瓜曾集中在惠民乡专制河坝种植的记录，距今已有近50年历史。 盐边西瓜质量优秀，以成熟早、皮薄、瓜瓤桃红色，肉质细腻带沙，多汁，纤维素少，不倒瓤，含糖量高，维生素C丰富，适口性好，远销bob手机版网页、上海、北京、昆明、绵阳等大中城市，深受生产者的青眼。 80年代初，盐边西瓜已从原来惠民部分种植辐射到渔

攀枝花枇杷

　　攀枝花枇杷产自攀枝花市海拔1300米～1700米的地区，产品于除夕、春节时期上市，书春节滞销的特征农产品，次要消费的品种以“早钟六号”、“大五星”等大果型品种为主。攀枝花枇杷果大，卵圆形或长卵圆形，果皮橙黄色，果点密、细、果面光洁，富裕果粉与茸毛，果锈极少，一般单果重可达50g左右，最大果重160g，具肉质细，汁液丰富，味浓甜略带酸，风味浓烈等特点。全市枇杷种植面积3万亩，产量7800吨。建成了米易县丙谷镇芭蕉箐村、

红格脐橙

　　为了有效保护“红格脐橙”天文标志产品、规范“红格脐橙”天文标志的请求。运用和治理、维护“红格脐橙”的消费运营次序，确保红格脐橙的质量与特征。依据农业部《农产品天文标志治理方法》、《农产品天文标志运用规范》相干规定。2011年7月12日，由盐边县科知局（科协）牵头，盐边县农牧局、盐边县鸿鹄果品苗木协会、红格镇0等单位组织退出了这次培训。“红格脐橙”已经“中华人民共和国农业部2010年第1364号公告”将予注销。自201

盐边油底肉

　　油底肉是远古时分居住在“笮都夷”的笮人，为在炎热的冬季防止猪肉腐烂变质而研制的一种对肉食品保鲜的储藏方法。其加工制造方法也十分复杂：将猪肉切割成一斤左右的块状，待锅里的猪油烧沸后，把切好的猪肉放入油锅中，放入过量的食盐，待肉中的水分煎熬干后，将肉取出放入备好的陶瓷罐内，再将油倒入罐中，油底肉即成也。这油底肉说来也还真有点神奇，在没有任何凉冻设备辅助的情况下，放置数年也不会腐烂变质，真是神来之笔。盐边油底肉产地范围为四

箐河浑浆豆花

　　箐河浑浆豆花，是ios/安卓版APP下载省攀枝花市盐边县的著名特征小吃，该品因不加石膏或盐卤，所以既无卤水味也没有甘美味，而具备味醇、鲜嫩、色白且略有回甜的特点，配以当地特有的鲜辣调料，别有风味。ios/安卓版APP下载攀枝花盐边县的箐河浑浆豆花远近驰名。到箐河乡观瀑布、游仙人洞的游人，凡品尝过“浑浆豆花”的无不赞叹。箐河浑浆豆花的制造方法和其它豆花大致一样，不同之处是豆花压好后，取出剩水，然后在锅内煮时，再加上过量的原豆浆，煮开即可食用。这种豆浆，因不加

米易雪梨

　　米易种梨有着悠久的历史，但在科技不发达的过去，米易的梨大多是山野中自生自长的又酸又涩的火把梨、水扁梨、称砣梨，质量差、产量低。 通过科技人员和种梨区群泛滥年的摸索致力，米易梨开端走向优质高产，逐渐扬名四方。近二十多年来．米易先后引进了金川雪梨、金花雪梨、河北鸭梨、苍溪雪梨等多个优质品种，一方面引进苗子种植，另一方面引进枝条对过去的劣质梨中止高接换种。据粗略统计，到1992年底，米易已有优质梨树230525株，已投产的

盐边红格脐橙

　　盐边红格脐橙是ios/安卓版APP下载省攀枝花市盐边县红格镇的bob综合体育官方app下载。红格镇是攀西脐橙、椪柑消费基地，这里多为山地，日照强，消费的水果甜味浓，深受大家的青眼。因此也远销省内外。红格脐橙为农产品天文标志产品。红格镇属攀枝花市远郊，位于盐边县城西北部，东经101°55′，北纬26°30′，最高海拔2400米，最低海拔1200米，年平均气温20.5摄氏度，年日照时数2700小时。东靠和爱乡，南与冷山州接壤，西与仁和区金江镇隔江相望，北与新九乡相

盐边羊肉米线

　　盐边羊肉米线，是ios/安卓版APP下载省攀枝花市盐边县的著名特征小吃，该品羊肉细腻可口，色鲜味美，营养丰富；米线用桂朝米和杂交稻米混合制成，入口细滑爽口、风味独特。攀枝花小吃类次要以ios/安卓版APP下载味道为主，在当地人气最高的当属盐边的羊肉米线，纯羊肉熬制的高汤煮出的米线，再加上豆瓣 花椒 小米辣等佐料，味道独特极具代表性；攀枝花因为接近云南在这里米线的受欢迎水平远远高于面条，大街小巷的小吃店都有米线卖，牛肉米线 肥肠米线 杂酱米线 等别具攀枝花本

盐边金河芒果

　　盐边金河芒果，是ios/安卓版APP下载省攀枝花市盐边县的著名bob综合体育官方app下载，金河芒果是以其娇艳的色泽，柔美的形态，细嫩、苦涩的果肉在竞争异样猛烈的市场久负盛名，深受市内外生产者青眼，被称为盐边农业的一朵“金花”。 盐边县桐子林镇金河村是攀枝花市出名的芒果消费基地，“金河牌”芒果商标2002年取得国家绿色食品标识，产品远销各大城市。B8h 金河村位于雅砻江北岸，东邻米易，西接仁和，与盐边新县城隔江相望，距攀枝花郊区30公里，离著名的二滩水电站12

国胜老腊肉

　　国胜老腊肉是ios/安卓版APP下载省攀枝花市盐边县国胜乡的bob综合体育官方app下载。国胜老腊肉瘦肉苍白、肥肉白嫩，食用时香气扑鼻，入口不粑不硬，软绵干香，是老少皆宜的菜肴。有谁知道，国胜乡大笮山中的猪，过的是什么生存？他们吃的是中草药，喝的是矿泉水，住的是深山修仙居，长得白白胖胖的，生得细皮嫩肉的。但他们不为长生不老，只为进厨房，这世做不了人，也要进人的肚皮，留得肉香在人世。十冬腊月，选用大笮山中的猪，宰杀后选不肥不瘦的猪肉用盐、花椒、白酒腌制晾干成国胜

盐边芒果

　　盐边芒果2001年，金河乡被盐边县列为万亩芒果建立基地，而金江村则为全乡的次要基地。金江村盛产爱文、海顿、吉绿、肯特、凯特、红象牙等为主的中晚熟优质芒果品种，其果质以味甜、果大、纤维少而深得生产者青眼，产品远销bob手机版网页、西安、北京、海南等大中城市。

党参田七炖鸡

　　党参，可代用人参补心气，异常具备改善心肌供血供氧的药理作用。田七，又称三七，官方一贯有将田七当作滋补品的习气。鸡肉为官方传统的食补佳品，与党参、田七配制成药膳，可更好地施展补心气，活心血作用，对缺血性冠心。 党参田七炖鸡原料：党参15克，田七10克，鸡肉100克。 做法：先将田七研成细粉，备用。将党参切片，用纱布袋装后扎口，与鸡肉同入锅，加水过量，加葱、姜、精盐、料酒，用文火炖至肉烂，兑入田七粉，拌匀即成。 效用：补

ios/安卓版APP下载贡米

　　贡米，在攀枝花亦称御膳米、有色米，这是由于米易的贡米形具五色，故而名之，是历代专供皇宫用米中的佼佼者。贡米因为受气象和土坡等条件的限度，产地较少，产量亦较低，故历代都视其为稻中珍品。据米易中央史料记录，皇帝每年都责分中央官派专人担任监种、监收，岁岁进贡。米易产贡米历史长远，其中尤数该地区坊田乡贡米最闻名。近年来，科研人员在优选品种的根底上，培养出了一批不同色泽、不同熟期的籼糯新品种。经华西医科大学鉴定：米易贡米具备高